Rooibos façon Latte Macchiato

Découvrez notre Rooibos saveur Latte Macchiato, une infusion qui vous plongera dans l’expérience onctueuse et chaleureuse d’un célèbre café italien. Avec le rooibos saveur Moka, il complète notre gamme d’infusions aux saveurs de café. En effet, Au Paradis du Thé, nous buvons aussi beaucoup (trop ?) de café !

Pour réduire notre consommation de caféine, nous avons donc imaginé des recettes de rooibos qui permettent de retrouver la saveur et l’intensité du café.

Cette recette originale combine les notes douces et légèrement caramélisées du rooibos avec la force du café et du cacao, le tout avec une touche crémeuse de lait. Sur la base de rooibos, nous avons ajouté à la fois des grains de cacao et de café, pour un équilibre subtil sans amertume. Le côté “Latte” est apporté par du yoghourt concentré, sous forme de petits granulés, légèrement acidulés et sucrés. Au contact de l’eau chaude, ils fondent pour donner le côté crémeux et une légère note de caramel.

Vous pouvez également ajouter du lait ou de la crème, pour une expérience encore plus proche du traditionnel Latte Macchiato. Notre Rooibos saveur Latte Macchiato peut aussi se déguster glacé, après avoir été infusé à chaud.

Le rooibos est une plante naturelle naturellement sans caféine, ce qui en fait une excellente alternative pour une consommation tout au long de la journée. Le rooibos est également riche en antioxydants et en nutriments bénéfiques pour le corps.