Thé du Vietnam Thai Nguyen
Thé noir du Népal région de Thai Nguyen
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Description
Ce thé noir est originaire de la région de Thai Nguyen, dans le nord du Vietnam, sur des collines entre 100 et 400 mètres d’altitude. Il est cultivé sans engrais ni pesticides de synthèse.
En bouche, c’est un thé doux et onctueux avec une astringence très délicate. Il contient de la théine.
Un thé noir du nord du Vietnam
Le thé noir est appelé thé rouge au Vietnam en raison de sa couleur caractéristique. Il s’agit ici d’un thé issu de théiers cultivés selon des méthodes chinoises traditionnelles. Il est constitué de grandes feuilles de thé caractéristiques des cultivars de cette région et de nombreux bourgeons à la saveur plus délicate. Dans le rayon Thés du Vietnam, il voisine avec le thé blanc du Vietnam Mao Feng et rejoint aussi le rayon Thé noir en vrac.
Miel, chocolat et fleur d’oranger
On y retrouve des saveurs de miel, de chocolat et de fleur d’oranger. Pour un autre thé noir d’Asie, le thé Yunnan Imperial peut vous plaire.
Préparer le thé Thai Nguyen
Dosez 20 g de thé par litre, soit 4 g pour une tasse de 20 cl. Ce dosage est plus fort que pour nos autres thés noirs. Versez une eau à 100 °C et laissez infuser 2 à 3 minutes. Un sachet de 100 g permet d’obtenir environ 25 tasses.
Questions fréquentes
Ce thé vient de la région de Thai Nguyen, dans le nord du Vietnam. C'est un thé noir cultivé sans engrais ni pesticides de synthèse.
Au Vietnam, le thé noir est appelé thé rouge en raison de la couleur caractéristique de son infusion.
Oui, ce thé noir contient de la théine.
Comptez 20 g de thé par litre, soit 4 g pour une tasse de 20 cl. Faites infuser 2 à 3 minutes dans une eau à 100 °C. Ce dosage est plus fort que pour nos autres thés noirs.
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Avis clients
4,5
2 avis sur ce thé
« Une bonne surprise, intéressant ! »
« Bon thé »