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Thé noir du Vietnam Thai Nguyen
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Description
Ce thé est originaire de la région de Thai Nguyen situé en moyenne montagne (900 mètres d’altitude) dans le Nord du Vietnam. Le thé noir est appelé thé rouge au Vietnam en raison de sa couleur caractéristique. Il s’agit ici d’un thé issu de théiers cultivés selon des méthodes chinoises traditionnelles, sans engrais chimique ni pesticides.
Il est constitué de grandes feuilles de thé caractéristiques des cultivars de cette région et de nombreux bourgeons à la saveur plus délicate.
En bouche, c’est un thé doux et onctueux avec une astringence très délicate. On retrouve des saveurs de miel, chocolat et de fleur d’oranger.
Ingrédients
Thé noir du Vietnam cultivé sans engrais ni pesticides de synthèse.
Conseils de dégustation
INFUSION
2 à 3 min
TEMPÉRATURE
100°C
DOSAGE
20 g/L
