Thé noir saveur Nougat poussière d'étoile

Thé noir saveur Nougat « poussière d’étoile »

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Description

Comme une nuit étoilée, ce thé est constellé de petites choses croustillantes telles que du sarrasin grillé et des amandes grillées. Ce croustillant repose sur un lit de douceur constitué d’un très bon thé noir à la texture enveloppante et quelques bleuets blancs. C’est ce qui s’appelle faire « amande honorable ».

Quelques mots sur le nougat

Historiquement, le premier nougatier français dont on ait conservé la trace s’appelait Joseph Michel. C’est un temps que les moins de 200 ans ne peuvent pas connaître car cela remonte à 1740 ce qui ne nous rajeunit pas.

Ce n’est qu’au 18ème siècle que le nougat apparaît à Montélimar dont il deviendra la friandise star.
L’agronome Olivier de Serres plante dans la région les premiers amandiers qu’il utilise pour remplacer les noix dans la confection du nougat car l’amande a un grand avantage : elle ne rancit pas.

Le mot nougat vient du latin « nux gatum » qui est un gâteau romain à base de miel et de noix. Traditionnellement, le nougat est fabriqué à base d’amandes et de pistaches. Il est permis d’y ajouter d’autres fruits sec pour créer des recettes originales : pignons de pain, noisettes, noix, abricot sec…

Ingrédients

Thé noir, sarrasin grillé, AMANDES grillées (AMANDES, sucre, eau, rhovanil, cannelle, acide tartrique), arôme, AMANDES hachées, bleuets blancs.

Contient des fruits à coques.

Conseils de dégustation

durée infusion

INFUSION

1 à 3 min
température infusion

TEMPÉRATURE

100°C
quantité de thé

DOSAGE

12 à 15 g/L
4.5|5

101 avis

100% des clients recommandent ce produit

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5/5

Très bien

APE C. 10/01/2024 suite à une commande du 05/12/2023

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5/5

Très bon.

Mélodie T. 13/07/2023 suite à une commande du 19/06/2023

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4/5

Délicatement parfumé.

Christine P. 21/06/2023 suite à une commande du 28/05/2023

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5/5

Parfais ! comme d'habitude

Catherine L. 10/02/2023 suite à une commande du 18/01/2023

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5/5

tH2 D2LICIEUX LIVRAISON PARFAITE

Anonymous A. 11/12/2022 suite à une commande du 17/11/2022

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