Thé de Noël - Pomme Orange Amande Épices
Mélange de thés noirs, pomme, épices et orange
Volume désiré : 100 g
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Description
Ce thé de Noël est un mariage harmonieux de thés noirs, d’épices, d’orange et, dans cette recette, oh surprise, de fondants morceaux de pomme. La pomme apporte sa rondeur, et les épices donnent une sensation sucrée qui adoucit le goût : ce thé se boit volontiers sans sucre.
C’est un thé noir de fête, joli à regarder avant infusion avec ses couleurs, et dont le goût évoque l’orange, l’amande et les épices. Une recette à la fois fruitée et épicée. Il se déguste nature, mais se prête aussi à un moment gourmand au goûter.
Des thés noirs, des épices et une surprise : la pomme
Les thés noirs de Ceylan, d’Inde et de Chine forment la base de ce mélange, avec des morceaux de pomme, des écorces d’orange, des morceaux de cannelle, des amandes, des pétales de rose, des clous de girofle, de la vanille et un arôme. Sa théine est marquée, comme souvent avec les thés noirs. Cette recette se distingue par ses morceaux de pomme. Elle rejoint nos thés de Noël et nos thés aux épices chaï. Les amateurs de pomme la retrouveront aussi dans notre rayon Thé à la pomme.
Préparer le Thé de Noël
Comptez 12 à 15 g de thé par litre, soit 2,4 à 3 g pour une tasse de 20 cl. Portez l’eau à pleine ébullition (100 °C) puis versez-la sur le thé. Laissez infuser 3 à 5 minutes selon l’intensité recherchée. Pour une tasse de 20 cl, une cuillère à café de miel ajoutée à la fin suffit. Autre façon de le servir : une cuillère à café de miel, un nuage de lait chaud et une pincée de cannelle.
Avec quoi le servir
Il est délicieux avec les traditionnels petits bonshommes de pain d’épices de Noël ou avec des gâteaux nappés de crème ou de glaçage. Au retour d’une promenade dans le froid, il accompagne bien une pause sucrée. Pour une version sans théine, pensez à notre Rooibos de Noël – Orange Cannelle Vanille, avec les mêmes fruits et épices de fête sur une base de rooibos, plus douce, qui peut se boire le soir.
Questions fréquentes
Ce thé de Noël contient des thés noirs (Ceylan, Inde, Chine), des morceaux de pomme, des écorces d’orange, des morceaux de cannelle, des amandes, des pétales de rose, de la vanille, des clous de girofle et un arôme. Il contient de la théine.
Comptez 12 à 15 g de thé par litre, soit 2,4 à 3 g pour une tasse de 20 cl. Versez de l’eau bouillante à 100 °C et laissez infuser 3 à 5 minutes.
Oui. Une cuillère à café de miel ajoutée à la fin suffit pour une tasse de 20 cl. Vous pouvez aussi le servir avec une cuillère à café de miel, un nuage de lait chaud et une pincée de cannelle.
Oui, notre Rooibos de Noël – Orange Cannelle Vanille reprend les mêmes fruits et épices de fête sur une base de rooibos. Plus douce, cette version peut se boire le soir.
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Avis clients
4,9
54 avis sur ce thé
« Super »
« petit rappel des fêtes qui ont passé trop vite »
« Je le recommande très bon »