Rooibos nature
Rooibos rouge pour infusion sans caféine
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Description
Le Rooibos nature est un rooibos rouge seul, sans arôme ajouté. On l’appelle souvent « thé rouge », mais ce n’est pas un thé : c’est une infusion, cultivée en Afrique du Sud sans engrais ni pesticides de synthèse. Il ne contient ni théine ni caféine.
Son goût suave et délicat, sans amertume, en fait aussi la base de nos rooibos parfumés, comme le Rooibos Earl Grey. Il saura vous charmer et vous accompagner tout au long de la journée.
Le goût suave du rooibos rouge
En tasse, notre Rooibos nature déploie un nez boisé et légèrement épicé, puis des notes de noisette, de châtaigne et de caramel. Il offre une infusion douce et délicate. Retrouvez l’ensemble de nos rooibos rouges dans le rayon Rooibos rouge. Pour une version aromatisée à la bergamote, découvrez le Rooibos Earl Grey.
Un buisson d’Afrique du Sud
Le rooibos est un buisson d’Afrique du Sud, que l’on cultive surtout dans le Cederberg, au nord du Cap. Pour le rooibos rouge, les feuilles et les tiges sont coupées, humidifiées puis oxydées. Cette oxydation lui donne sa couleur rouge et le distingue du rooibos vert.
Le Rooibos vert est la même plante, séchée rapidement sans oxydation : plus léger, végétal, légèrement acidulé. Le Honeybush est l’autre plante sud-africaine, au goût miellé.
Préparer le Rooibos nature
Pour préparer le Rooibos nature, comptez 3 à 4 g pour une tasse de 20 cl, ou 15 à 20 g par litre. Versez une eau bouillante à 100 °C et laissez infuser 5 à 10 minutes. Retirez ensuite le rooibos.
Questions fréquentes
Le rooibos nature est un rooibos rouge seul, sans arôme ajouté. C'est une infusion d'Afrique du Sud, et non un thé, préparée à partir de feuilles et de tiges coupées, humidifiées puis oxydées.
Non, le rooibos nature ne contient ni théine ni caféine.
Le rooibos vert est la même plante, séchée rapidement sans oxydation. Il est plus léger, végétal et légèrement acidulé, tandis que le rooibos rouge est oxydé.
Comptez 3 à 4 g de rooibos pour une tasse de 20 cl, ou 15 à 20 g par litre. Versez une eau bouillante à 100 °C et laissez infuser 5 à 10 minutes. Vous pouvez l'aromatiser vous-même avec environ un quart de fruits ou d'épices pour trois quarts de rooibos ; pour le boire glacé, infusez à chaud puis laissez refroidir au réfrigérateur.
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Avis clients
4,8
69 avis sur cette infusion
« Un bon goût de Roïboos . . . et j'en ai testé un nombre certain . . . je prévois de recommander vu que j'en bois presque tous les jours, quand je ne prends pas un aromatisé ;) »
« J’apprécie la saveur du rooibos : son parfum en bouche. J’ai offert un paquet à chaque amie pour découverte »
« Très bon Roibos. Les indications mises sur le sachet sont à suivre, elles permettent de mettre en valeur le Roibis »
