Thé Earl Grey Déthéiné
Thé noir de Ceylan décaféiné et parfumé à la bergamote
Volume désiré : 100 g
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Description
Ce thé noir décaféiné est parfumé à l’huile essentielle de bergamote. Il restitue le caractère d’un Earl Grey, avec sa note d’agrume reconnaissable, sans morceaux d’agrumes ni fleurs.
La théine et la caféine sont une seule et même molécule. La décaféination retire l’essentiel de la théine, sans aller jusqu’à zéro : il en reste toujours un peu.
Un Earl Grey demandé par nos clients
L’Earl Grey est l’un des thés les plus réputés et les plus dégustés au monde. Et alors que nos Earl Grey gagnaient des fans, de plus en plus de nos clients nous réclamaient un Earl Grey déthéiné, c’est-à-dire décaféiné (c’est en fait la même chose). Une boisson que l’on pourrait déguster le soir sans craindre une nuit blanche tout en retrouvant le plaisir d’un thé noir à la bergamote. Nous avons donc élaboré cet Earl Grey déthéiné selon une méthode respectueuse du goût typique de l’Earl Grey.
D’autres Earl Grey vous attendent dans notre rayon Thé Earl Grey, comme l’Earl Grey Blue Clou.
Ceylan décaféiné et bergamote
La bergamote est un petit agrume dont on tire l’huile du zeste. Ce thé associe un thé noir de Ceylan décaféiné et de l’huile essentielle de bergamote. C’est cette huile qui apporte sa note d’agrume au thé noir.
Les amateurs de Ceylan nature apprécieront également le Thé du Sri Lanka « Kenilworth », et notre rayon Thé noir le soir réunit d’autres thés noirs à découvrir.
Préparer l’Earl Grey Déthéiné
Comptez 15 g de thé par litre, soit 3 g pour une tasse de 20 cl. Faites chauffer l’eau à 90 °C et laissez infuser 4 à 5 minutes.
Un sachet de 100 g permet d’infuser environ 33 tasses. Dégustez-le nature, avec un nuage de lait ou une tranche de citron, selon vos envies.
Questions fréquentes
Aucune : la théine et la caféine sont la même molécule. Déthéiné et décaféiné désignent donc la même chose.
Oui. La décaféination retire l'essentiel de la théine, sans aller jusqu'à zéro. Il en reste toujours un peu.
Du thé noir de Ceylan décaféiné et de l'huile essentielle de bergamote. Ni agrumes en morceaux, ni fleurs.
Comptez 15 g de thé par litre, soit 3 g pour une tasse de 20 cl. Faites infuser dans une eau à 90 °C pendant 4 à 5 minutes. Dégustez nature, avec un nuage de lait ou une tranche de citron, et comptez environ 33 tasses pour 100 g.
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Avis clients
5,0
6 avis sur ce thé
« Quel plaisir de déguster ce thé, même en soirée. Original, c est la première fois que je le vois dans cette version. »
« Très bon goût. Rien à dire »
« Très bon thé »