Sencha Mizuki

Notre Sencha Mizuki est récolté sur l’île de Kyushu, au sud du Japon, dans la province du Miyazaki qui est la quatrième région productrice de thé au Japon et réputée pour la qualité de ses créations.

Ce Sencha Mizuki du Japon, sans engrais ni pesticides de synthèse, offre un profil aromatique profond et une belle douceur en bouche. Au premier contact, un léger frisson naît sur le bout de la langue puis on est ensuite frappé par sa rondeur. C’est un sirop très onctueux qui présente un équilibre parfait. Des arômes de coco et de sucre de canne sont notables.

Une seconde infusion révèle un profil plus minéral. Telle une église romane ce Sencha est massif et élégant, les proportions sont idéales pour le plaisir des sens.

Sencha Mizuki du Japon, cultivé sans engrais ni pesticides de synthèse.