Caféine et théine : quelles différences ?
La caféine est une substance bien connue des français. 9 français sur 10 consomment du café au cours d’une journée et 6…
Ces pays producteurs de thé dont on n’entend presque jamais parler
Quand on parle de thé, on pense immédiatement à la Chine, au Japon ou à l’Inde. Pourtant, dans l’ombre de ces géants,…
Qu’est-ce qu’un thé de qualité ? 7 clefs pour bien choisir
Pour choisir un bon vin, il suffit d’ouvrir un guide Parker et de trouver la meilleure note possible dans votre fourchette de…
Recettes de thé glacé pétillant façon Sodastream
Sodastream, vous connaissez surement. Cette machine à gazéifier l’eau du robinet fait un carton depuis son lancement. A un point tel que…
Passer des vacances originales dans une plantation de thé
Envie de vacances agréables et originales ? Que diriez-vous de partir loin, très loin sur les terres où sont cultivés les meilleurs…
Une brève histoire du thé en sachet
Les sachets de thé vont fêter cette année leur 111 ans. Le premier brevet de pochettes à thé en soie date de…
La cueillette mécanique du thé : destruction ou avenir du secteur ?
Encore aujourd’hui, le thé est très largement récolté à la main. Cependant, les techniques de récolte mécaniques sont étudiées depuis que l’industrie…
Thé et mariages : quel thé choisir pour vos invités ?
Un client a récemment commandé une grande quantité de petites boîtes à thé (plus d’une centaine de boîtes pour feuilles de thé…
Comment le prix du thé est-il calculé ?
Le thé est le luxe le plus abordable… et probablement le plus sain pour la santé. Mais comment son prix est-il fixé…
Comment déguster son thé : le guide en 7 étapes
Déguster du thé c’est en apprécier chaque aspect, aussi bien visuel que gustatif mais aussi physiologique. Chaque thé est aussi un fabuleux…