Boire du thé à jeun : est-ce conseillé ?
Le thé est la boisson la plus consommée au monde, juste après l’eau et devant le café. Pour de nombreuses personnes, le…
Du thé vert pour de beaux cheveux : nos recettes
Chaque jour nous perdons une centaines de cheveux, c’est le « cycle pilaire » normal. Par contre, si vous avez l’impression que votre densité…
Le thé est-il sûr pendant la grossesse ? Les recommandations officielles
Il est fondamental de bien s’hydrater durant la grossesse. Mais qu’en est-il du thé, une boisson riche en caféine et réputée problématique…
Le thé empêche-t-il l’absorption du fer ?
Il est exact que les tanins du thé vert et noir inhibent l’absorption du fer pendant 20 à 45 min. En fait,…
Quelle est la pâtisserie la plus calorique ? Le top 25
30 secondes dans la bouche, 30 ans sur les hanches ? L’adage est peut-être exact pour certaines pâtisseries qui sont, il est…
Qu’est ce que le goût umami ? 11 aspects méconnus
L’umami fait partie des cinq goûts fondamentaux perçus par la langue des êtres humains avec le sucré, le salé, l’acidité et l’amertume.…
Comment fonctionne le goût en 15 découvertes étonnantes
Il n’en a pas l’air mais le goût est probablement le sens le plus important pour l’être humain. C’est lui qui dicte…
8 expériences amusantes pour explorer le sens du goût
Le goût est le sens fondamental. Il détermine ce que nous mangeons. Il a donc un impact sur la santé globale et…
Comment la science explique le goût du thé
Les humains peuvent détecter cinq goûts principaux : l’amer, le salé, le sucré, l’acide et l’umami. Ces goûts correspondent à des récepteurs…
Réchauffement climatique : le thé risque-t-il de disparaitre ?
Le changement climatique représente l’un des plus grands défis de notre époque. On constate une augmentation moyenne de la température globale de…