Thé, caféine, théine : ce que vous devez savoir
La caféine est une substance bien connue des français. 9 français sur 10 consomment du café au cours d'une journée et 6 sur 10 consomment du thé dans la journée. L'effet coup de fouet au réveil est souvent recherché. La caféine est présente dans plus de 60 plantes....
Bien choisir son infuseur à thé : 7 conseils essentiels
Il faut peu de choses pour faire un bon thé : une eau de source, un thé de qualité, un minuteur et enfin un bon infuseur. Ce serait une erreur que de croire que l’infuseur - et la technique d’infusion - n’ont pas d’impact sur la qualité de votre infusion, bien au...
Faites sécher vos queues de cerise pour une boisson tonique maison
Produit star de l'herboristerie, les queues de cerise ont un effet diurétique bien utile quand on cherche à perdre du poids. Vous pouvez les préparer en décoction ou en infusion et c'est même plutôt bon. Quel dommage de jeter nos queues de cerise à la poubelle (ou au...
Eau et calcaire : comment boire un thé sans arrière-goût de tartre ?
En général, si l'eau du robinet a un goût désagréable, c'est à cause du calcaire. Certains régions sont mieux loties que d'autres. Mais dans tous les cas, le calcaire modifie le goût de l'eau et donc le goût de votre thé. Une eau très calcaire produit aussi une mousse...
Où acheter des graines de théier en France ?
Cultiver du thé en France : c'est possible et certains s'y essayent déjà avec succès. De petites plantations commercialisent même une petite production 100% made in France. Contrairement à une idée reçu, le climat relativement rude qui prévaut dans notre contrée en...
Résistance aux antibiotiques : le thé vert à la rescousse ?
Les antibiotiques, c'est pas automatique. Cette campagne de communication réputée avait comme objectif notable - outre de substantielles économies pour la Sécurité Sociale - de lutter contre la résistance de plus en plus forte des bactéries aux antibiotiques. Cette...
Gélule de thé vert ou infusion : que choisir ?
Le thé vert est riche en composés actifs et en bienfaits, c'est indéniable. Les études scientifiques qui découvrent de nouvelles vertus sont chaque jour plus nombreuses. Bien sûr, au Paradis du Thé nous préférons boire le thé vert en prenant notre temps pour profiter...
Thé Bancha : conseil d’achat, dégustation, préparation, prix…
En France, le Bancha est probablement moins connu que le Sencha ou d'autres types de thés verts. C'est pourtant un des thés les plus bus au monde. Certes moins subtil que d'autres types de thés, il présente néanmoins un réel intérêt gustatif. A l'origine, le Bancha...
Quelle tisane pour lutter contre la fatigue ?
Selon un sondage réalisé en janvier 2000 par l'Institut IPSOS, près de 50 % des Français se déclarent fatigués. Les causes les plus fréquentes sont le travail et le stress, des soucis d'ordre personnel, des pathologie infectieuses avec toujours en toile de fond un...
Quel thé pour soulager une angine ?
Dans la famille des affections pénibles je demande l'angine ! Nous sommes tous passés par là, l'angine est à la fois désagréable, douloureuse et bien souvent bénigne. De façon précise, ce que l'on appelle "angine" correspond à une infection de la gorge au niveau des...