Le vinaigre balsamique est originaire d'Italie. Sa fabrication repose sur la fermentation du moût de raisin, c'est-à-dire le jus de raisin frais non fermenté, qui est ensuite vieilli pendant plusieurs années dans des fûts en bois. Cette préparation spéciale lui...
Aliments et santé
Bienvenue dans notre exploration approfondie du lien entre alimentation et santé. Vous vous demandez souvent ce que vos choix alimentaires signifient pour votre bien-être général ? Vous êtes au bon endroit !
De l’impact des légumes verts sur votre système immunitaire aux bienfaits méconnus des épices, nous décortiquons pour vous comment chaque aliment que vous consommez peut être un pas vers une vie plus saine. Alors, préparez-vous à repenser votre assiette et à découvrir le pouvoir de la nourriture sur votre bien-être.
10 bienfaits de l’huile de lin prouvés par la science
Le lin vient du latin "linire" qui signifie adoucir. Ceci en dit long sur les propriétés de cette graine oléagineuse pour la peau. Elle fut pourtant interdite, en France, au XXème siècle, car on craignait qu'elle ne devienne toxique en devenant rance. Elle a été...
5 bienfaits du jus de tomate prouvés par la science
Le jus de tomate coche toutes les cases. Rafraichissant, riche en vitamines, produit en France, il a de nombreuses qualités. La science s'y intéresse de près car il est particulièrement riche en lycopène, un puissant antioxydant aux bienfaits impressionnants. 💡 Des...
Le coing soulage-t-il vraiment la constipation et la diarrhée ?
Le coing, fruit du cognassier, est préconisé dans la médecine traditionnelle pour soulager les désordres gastriques et digestifs. (1) C'est en effet, un fruit riche en pectine, une fibre qui lui donne son pouvoir gélifiant bien connu des amateurs de confitures. La...
18 anti-cernes naturels prouvés par la science
Fatigue, stress, déshydratation... Les causes des cernes sous les yeux sont nombreuses. Fort heureusement, il existe aussi de nombreuses solutions naturelles pour les faire disparaitre ou les réduire. Voici 18 anti-cernes naturels à utiliser à la maison, prouvés par...
12 techniques pour faire baisser sa glycémie rapidement
Garder sa glycémie sous contrôle, en évitant les pics, est un facteur clef pour rester en bonne santé. Pour vous aider à faire baisser naturellement votre glycémie, nous avons listé 10 méthodes efficaces et largement validées par des études scientifiques. Comment...
Ginkgo biloba : 8 bienfaits et 4 dangers selon la science
Le ginkgo biloba est un des arbres les plus anciens. On en trouve des feuilles fossilisées vieilles de 200 millions d'années. Il a d'ailleurs une longévité exceptionnelle, souvent plus de 1000 ans. Il se reconnaît très facilement à ses feuilles en éventail qui sont...
Les 13 meilleurs aphrodisiaques naturels selon la science
Selon une étude américaine, 52 % des hommes âgés de 40 à 70 ans signalent un dysfonctionnement érectile. Une solution possible est de consommer un aphrodisiaque naturel, c'est-à-dire est un aliment qui réveille la libido, augmente le plaisir ou les "performances"...
Les 5 clefs de longévité des centenaires
Il existe 5 endroits sur Terre où le nombre de centenaires est bien plus élevé que la normale : les « zones bleues » Michel Poulain, démographe et professeur émérite de l’UCLouvain, a introduit le concept de zone bleue en 2000. Il a été popularisé par le journaliste...