par Guillaume Devaux | 30 Mar 2023 | Aliments et santé
Fermez les yeux et imaginez une carotte. Il y a de fortes chances que vous visualisiez une carotte orange classique. Pourtant, cette variété n’est apparue que bien après la carotte violette. A l’origine, les carottes étaient toutes violettes, pourpres ou...
par Guillaume Devaux | 29 Mar 2023 | Aliments et santé
Selon le Haut Conseil de la santé publique, le zona est une affection fréquente. Le risque de développer un zona au cours de sa vie est d’environ 30%. Plus de 60 % des cas surviennent après l’âge de 45 ans. En France, 90 % des personnes hébergent le virus...
par Guillaume Devaux | 20 Mar 2023 | Aliments et santé
Certains aliments sont parfois qualifiés de « super aliments ». La myrtille en fait partie. Ses effets sur la santé sont nombreux, puissants et largement documentés par des études scientifiques sérieuses. Ces petites baies riches en antioxydants peuvent notamment...
par Guillaume Devaux | 17 Mar 2023 | Aliments et santé
La grippe intestinale frappe surtout au coeur de l’hiver. Les données du réseau Sentinelle indiquent un taux d’incidence qui atteint son pic d’environ 200 cas pour 100.000 habitants en janvier (1). On remarque que suite au Covid et aux mesures en vue...
par Guillaume Devaux | 16 Mar 2023 | Aliments et santé
L’hypothyroïdie est une affection qui se caractérise par une production insuffisante d’hormones par la glande thyroïde. Les hormones thyroïdiennes jouent un rôle crucial dans la régulation du métabolisme, de la croissance et du développement du corps. Les...
par Guillaume Devaux | 15 Mar 2023 | Aliments et santé
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir remplacer le beurre par de l’huile ou l’inverse. En général, il s’agit d’un problème logistique : vous n’avez plus de l’un ou l’autre dans votre garde manger et...
