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Quels sont les bienfaits du thé vert à la menthe selon la science ?
Le thé vert à la menthe est un produit identitaire de l’Afrique du Nord, symbole de convivialité,...
Histoire du thé
Le thé à la française : réflexions sur un phénomène
Les plus grandes marques de thé françaises réussissent l’exploit de vendre du thé aux japonais ou...
Histoire du thé au Japon
L’histoire du thé vert au Japon a une longue filiation avec l’histoire du thé en Chine. Au cours...
Le plus vieux thé du monde à 2150 ans
Le plus vieux thé du monde vient d'être découvert en Chine. Son age : 2150 ans. Cependant, si vous...
Sur les traces du thé à Londres : toutes les bonnes adresses des passionnés
L'Angleterre et le thé, c'est une histoire consubstantielle. Londres regorge de bonnes adresses...
Chiffres clefs sur le commerce du thé par la Compagnie des Indes
Je termine la lecture d'un passionnant petit livre sur les Compagnies des Indes. Ces grands...
Visite du voilier VOC Amsterdam et de ses cargaisons de thé
Incroyable histoire que celle du voilier VOC Amsterdam. Ce magnifique 3 mâts, construit en 1748...
Les 11 règles d’or de Georges Orwell pour une tasse de thé parfaite
En 1946, George Orwell, romancier et journaliste anglais, a publié un essai dans le quotidien...
A la recherche du théier cultivé originel
Ce très intéressant documentaire chinois sous-titré en anglais vous propose de partir sur les...
Brève histoire du thé en Angleterre
Avant l’introduction du thé en Grande-Bretagne, les Anglais prenaient seulement deux repas : petit...
Ces vieilles affiches publicitaires pour le thé qui valent le coup d’oeil
J'adore le graphisme des vieilles affiches publicitaires, dans un style rétro ou rococo, toujours...