Le journal du thé

Le blog

Nos découvertes, conseils de préparation, recettes et coulisses de l'atelier.

À la une · Développement durable Ne jetez plus votre thé et votre café dans votre évier : voilà pourquoi Les scientifiques ont découvert quelque chose d’alarmant : la caféine a un impact néfaste sur l’environnement. Une étude portant sur 258 rivières dans 104 pays a révélé la présence de caféine dans plus de… 10 novembre 2025 · 3 min de lecture Lire l'article Comprendre la culture du Japon : nos guidesVrai wasabi : découvrez le secret bien gardé de la cuisine japonaiseRecettes à base de théLes meilleures boissons rafraichissantes sans alcool : 7 recettes glacialesEncyclopédie du théTout savoir sur le thé anglaisAutour du théLa recette simple du kombucha qui bluffe les naturopathesBien-être et relaxationMeilleure tisane à la camomille : notre sélectionThé et santéThé vert à la cannelleAutour du théAmateurs de thé célèbres : les stars accros à la tasseSanté des CheveuxLe romarin pour lutter contre les cheveux blancs ?Mieux dormirPeut-on boire du thé vert avant de dormir ?Thés d'AfriqueThés du KenyaAutour du théComment devenir sommelier en thé ?Thé et santéThés et tisanes pour les neuronesAutour du théQuels sont les meilleurs biscuits pour le thé ?Préparation du théLes meilleures machines à matchaThé et santéQuel est le Nutri-Score du thé et des tisanes ?Gestion du stressTisanes contre les sautes d’humeurGestion du stressLes meilleures tisanes pour améliorer la concentrationSanté de la PeauThés et tisanes au collagène : pour les articulations et la peau ?Aliments et santéTisanes pour déboucher le nezThé et minceurQuel thé est le meilleur coupe-faim naturel ?Thé et santéQuel thé choisir pour la digestion ?