L’eau de riz est utilisée en guise d’eau de rinçage depuis des siècles pour obtenir de beaux cheveux. Des études semblent indiquer qu’elle aurait aussi des bienfaits pour la peau.
Le riz contient des antioxydants dont certains sont très spécifiques, notamment l’inositol. Ces antioxydants ont le potentiel de lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement cutané.
Une petite étude a testé un gel à base d’eau de riz sur la peau d’une douzaine de volontaires pendant 28 jours. Ce gel a présenté la même activité antioxydante que la vitamine C. L’étude a aussi montré que ce gel était capable de réduire l’activité de l’élastase, une enzyme responsable du vieillissement de la peau.
Une autre étude montre qu’une crème hydratante contenant environ 2% d’inositol est capable de réduire les rides de 12% et d’augmenter l’élasticité de la peau de 17 %.
Une étude a montré que l’eau de riz fermentée peut aider à améliorer les dommages cutanés causés par le soleil.
Cette préparation est aussi appelée « vin de riz » ou « eau de riz coréenne » et elle gagne en popularité sur les réseaux sociaux . Elle semble capable d’augmenter le collagène dans la peau ce qui limite l’apparition des rides.
Une autre étude indique que des substances chimiques contenues dans le riz peuvent protéger la peau contre les rayons du soleil. Elle serait donc un écran solaire efficace lorsqu’elle est combinée à d’autres extraits de plantes. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/ics.12316
L’eau de riz est utilisée pour compenser les effets néfastes d’un eau trop calcaire sur les cheveux. Elle permet aussi de lutter contre l’irritation de la peau causée par le lauryl sulfate de sodium, un agent moussant présent dans de nombreux produits de soin corporels très courants comme les shampooings et le dentifrice.
Le SLS peut déshydrater la peau en éliminant ses huiles naturelles, ce qui conduit à la sécheresse, à la desquamation, et parfois à des démangeaisons ou des rougeurs.
Une étude menée en 2002 a exploré l’impact des d’eau de riz riche en amidon sur des personnes souffrant d’eczéma atopique ou dont la peau avait été irritée par le lauryl sulfate de sodium. Les résultats ont révélé une amélioration de 20 % de la capacité de la peau à guérir chez les individus affectés par l’irritation due au SLS. Cette amélioration a été observée après avoir pris des bains de 15 minutes dans une solution d’amidon de riz, deux fois par jour.
Pour obtenir de l’eau de riz, faites simplement tremper ou cuire du riz blanc dans de l’eau. L’eau qui devient trouble est celle que vous utiliserez. Elle est chargée en amidon.
Vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques jours. Assurez-vous de la tester sur une petite zone de votre peau avant une utilisation étendue pour vérifier les réactions allergiques.
Voici différentes façons de l’utiliser :
L’eau de riz peut aussi être bue pour soulager la digestion.
De Paepe K, Hachem JP, Vanpee E, Roseeuw D, Rogiers V. Effect of rice starch as a bath additive on the barrier function of healthy but SLS-damaged skin and skin of atopic patients. Acta Derm Venereol. 2002;82(3):184-6. doi: 10.1080/00015550260132460. PMID: 12353708.
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